Augusti månad i Sverige är synonymt med en alldeles särskild tradition – kräftskivan. Men varför just kräftor, och varför just i augusti? Bakom denna älskade svenska högtid ligger en fascinerande blandning av historia, lagstiftning och kulturell utveckling. http://xperhotelsandtable.se/wp-content/uploads/2025/07/k.mp4 Historiska rötter och lagstiftning Kräftfiske har varit en viktig näringskälla i Sverige sedan medeltiden. Under 1600-talet blev […] Läs hela nyheten här
