Historien om Lambrusco är nära sammanflätad med Chiarli- familjen som utan tvekan är en av de viktigaste producenterna av rött mousserande vin i världen. I mitten av 1800-talet drev Cleto Chiarli restaurangen Osteria dell’Artigliere. Som tradition bjöd han på sitt egna vin. Naturligtvis tillverkades vinet av Lambrusco, områdets primära druvsort, och det mottogs väl av […] Läs hela nyheten här
