Gasol, öppna lågor och fett. Miljön i storkök och restaurangkök ställer höga krav på brandskyddet. Nu finns ett nytt regelverk för kökssläcksystem som ska göra det lättare att göra rätt – och därmed öka brandsäkerheten i storkök. Storkök är en högriskmiljö – fett fattar lätt eld och brinner dessutom kraftigt. Fettbränder är ofta svåra att släcka […] Läs hela nyheten här
