Restaurangakademien och Sjömatsfrämjandet presenterar en ny och heltäckande sjömatsutbildning som kombinerar det bästa från två världar. Genom att förena Restaurangakademiens expertis inom matlagning och teknik med Sjömatsfrämjandets djupa spetskunskap om sjömat skapas en unik utbildning. Kursen erbjuder deltagarna både den gastronomiska insikten från restaurangbranschen och den specifika kunskap om råvarugruppen sjömat som krävs för att […] Läs hela nyheten här
